Conheça a Terra do Queijo: a cidade de São Roque de Minas

Conheça a “Terra do Queijo”, a cidade de São Roque de Minas, onde é produzido o famoso queijo canastra, muito apreciado por turistas e visitantes e tradicionalmente produzido há mais de um século. Por outro lado, muito além de queijo, a cidade conta com vasta flora e fauna, por abrigar em seu território a maior área do Parque Nacional da Serra da Canastra. Hoje o turismo tem se tornado a principal atividade econômica da cidade, tanto pela tradição do queijo canastra, quanto por seus atrativos naturais do Parque. São diversos atrativos naturais, como trilhas, grutas e cachoeiras, onde ocorrem as práticas de esportes radicais, como o canyoning e o rapel.

A cidade

São Roque de Minas apresenta características típicas de uma cidade mineira, com influências culturais marcantes de portugueses e italianos, evidenciadas em diversos aspectos como religião, gastronomia, arquitetura, atividades agrícolas e linguagem dos habitantes locais.

Em São Roque de Minas, a temperatura média anual é de 20,6 °C, com uma pluviosidade média de 1390 mm por ano. Durante os meses de verão, o clima tende a ser mais quente e úmido, enquanto os invernos são caracterizados por temperaturas mais frias e baixa umidade do ar.

A população local é conhecida por suas histórias e lendas, sendo uma das mais famosas a Lenda da Zagaia. Esta narrativa remonta a uma antiga fazenda situada no chapadão da Zagaia, onde tropeiros que conduziam seus rebanhos de gado costumavam pernoitar. Porém, durante a noite, eram surpreendidos por uma armadilha elaborada com madeira e pontas de ferro ocultas no teto da casa. Quando acionada, a armadilha desabava sobre aqueles que estavam dormindo, resultando em tragédias misteriosas.

Atrações Turísticas

• Casca D’Anta: Principal atrativo do Parque Nacional da Canastra, é a sexta cachoeira mais alta do Brasil e a segunda mais alta de Minas Gerais! A entrada é paga e custa R$9,00. No local são realizadas atividades como caminhadas, passeios de 4×4 e de bicicleta.
• Cachoeiras do Capão: é um dos atrativos mais procurados do entorno de São Roque de Minas. A entrada é paga e custa R$30,00. No local pode-se hospedar em casa de temporada e diversas atividades como caminhadas, rapel e tirolesa.

• Reserva Natural da Cachoeira do Cerradão: A região da cachoeira do Cerradão, localizada em São Roque de Minas, passou a ser uma Reserva Particular do Patrimônio Natural (RPPN) em agosto de 2001, por decisão do Ibama – Instituto do Meio Ambiente e Recursos Naturais Renováveis. Esta é a primeira reserva desse tipo na área da serra que está acessível para ecoturismo, oferecendo atividades como caminhadas e programas de educação ambiental. O terreno abrange 60 hectares e conta com uma entrada que oferece serviços de recepção, área de espera e instalações sanitárias. As trilhas que conduzem à cachoeira são devidamente sinalizadas com placas interpretativas de madeira, que identificam as principais espécies da flora local. A visita à reserva está disponível todos os dias da semana, das 8h às 17h (das 9h às 18h durante o horário de verão). A cachoeira do Cerradão é uma das mais altas da região, com uma altura total de 202 metros em três quedas. A área é composta por nascentes, vegetação de cerrado, campos e mata ciliar, todos bem preservados. A entrada é paga e custa R$30,00.

Parque Nacional da Serra da Canastra

O Parque Nacional da Serra da Canastra, localizado no sudoeste de Minas Gerais, é uma área de preservação ambiental de grande importância. Com uma extensão de mais de 200 mil hectares, o parque abriga uma rica biodiversidade, incluindo espécies endêmicas e ameaçadas de extinção. O destaque principal é a nascente do Rio São Francisco, um dos principais rios do Brasil, que tem suas águas cristalinas brotando das rochas da serra. Além disso, o parque possui cachoeiras impressionantes, como a Casca d’Anta, com uma queda d’água de mais de 180 metros de altura. As paisagens montanhosas, os campos rupestres e os cerrados presentes na Serra da Canastra oferecem oportunidades únicas para atividades de ecoturismo, trilhas, observação de fauna e flora, além de proporcionar um ambiente de grande valor para a conservação da natureza.

 

Diretrizes do parque:

• Horário de visitação: 8h00 às 18h00 (Acesso permitido somente até as 16:00).
• Horário especial: Pessoas a pé e de bicicleta podem entrar no parque a partir das 4:00 da manhã e sair até as 21:00. E também de carro desde que acompanhadas por um condutor credenciado.
• Velocidade de tráfego nas estradas: Máximo de 40 km/hora.
• Lixo: Recomenda-se usar as lixeiras instaladas nos principais pontos ou de preferência recolher o lixo e entregá-lo em uma das portarias.

(fonte: https://www.serradacanastra.com.br/atracoes/parque-nacional)

É proibido na área do Parque Nacional:

• Entrada e consumo de bebidas alcoólicas.
• Uso de equipamento coletivo de som.
• Prática de esportes radicais como rapel, canioning, tirolesa, pêndulo e escalada.
• Entrada de animais domésticos.
• Uso de armas e material de caça e pesca.
• Coleta de rochas, plantas e animais de qualquer tipo ou espécie.
• Infrações:
• As infrações ao regulamento podem resultar em punições para o visitante, desde a expulsão da   área do Parque até o pagamento de multa ou prisão em flagrante.

(fonte: https://www.serradacanastra.com.br/atracoes/parque-nacional)

Recomendações gerais:

• Evite entrar no parque entre 10:00 e 14:00 horas. É o período com maior concentração de visitantes e tempo de espera nas portarias.
• Transitar somente por trilhas conhecidas e sinalizadas, de preferência na companhia de um guia ou monitor credenciado.
• Levar sempre capa de chuva e agasalho em qualquer época do ano.
• Usar boné ou chapéu e filtro solar para evitar queimaduras.
• Não caminhar nas trilhas quando houver cerração.
• Atenção para a trilha da Casca D’Anta (parte alta para parte baixa e vice-e-versa: reserve pelo menos 5 horas com luz solar para essa caminhada).
• Usar calçado confortável, fechado e com solado antiderrapante.
• Afastar-se dos rios e córregos ao primeiro sinal de chuva.

(fonte: https://www.serradacanastra.com.br/atracoes/parque-nacional)